第二期蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)專題培訓(xùn)班成功舉辦
發(fā)布時(shí)間：
2023-07-03 14:59
2023年6月27—29日，由全國(guó)蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)、秦皇島海關(guān)技術(shù)中心和南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心共同主辦的第二期蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)專題培訓(xùn)班在秦皇島成功舉辦，來(lái)自全國(guó)各地的地方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)管理者、研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)人及檢測(cè)技術(shù)人員參加了培訓(xùn)。全國(guó)蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)譚麗蕊主持了開(kāi)班式，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫國(guó)峰、秦皇島海關(guān)技術(shù)中心主任劉曉茂出席開(kāi)班儀式并講話。
本次培訓(xùn)采用采用3+2培訓(xùn)形式。“3”為集中授課，包括2天的理論學(xué)習(xí)和1天的集中實(shí)驗(yàn)室教學(xué)。“2”為學(xué)員自主選擇，可以繼續(xù)在實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)2天。培訓(xùn)邀請(qǐng)了來(lái)自業(yè)內(nèi)專家和國(guó)家蜂產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，圍繞蜂產(chǎn)品食品安全監(jiān)督相關(guān)法律法規(guī)解讀、抽檢實(shí)施細(xì)則及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況分析、蜂蜜真實(shí)性檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)、蜂蜜中淀粉酶值、羥甲基糠醛、糖組分等理化指標(biāo)檢測(cè)方法介紹 、蜂蜜中微生物項(xiàng)目檢測(cè)程序與方法、蜂蜜分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)、蜂蜜中硝基咪唑類藥物及農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法與風(fēng)險(xiǎn)分析、蜂蜜中硝基呋喃類、氯霉素類藥物殘留檢測(cè)方法與風(fēng)險(xiǎn)分析、蜂產(chǎn)品中無(wú)機(jī)元素檢測(cè)方法與風(fēng)險(xiǎn)分析、蜂蜜質(zhì)量安全與品質(zhì)評(píng)價(jià)新技術(shù)研究與應(yīng)用等課題集中授課。理論教學(xué)結(jié)束后學(xué)員們前往國(guó)家蜂產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，在老師們的指導(dǎo)和示教下，針對(duì)蜂產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了上機(jī)實(shí)踐操作。培訓(xùn)過(guò)程中，授課老師與學(xué)員積極互動(dòng)交流，答疑解惑。在實(shí)操訓(xùn)練中，授課老師一對(duì)一指導(dǎo)技術(shù)要領(lǐng)，保證每名學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。此次培訓(xùn)時(shí)間安排緊湊，課程內(nèi)容設(shè)置豐富。既有專題教學(xué)、課堂互動(dòng)，又有分組討論、實(shí)踐操作，培訓(xùn)效果良好，收獲了學(xué)員的一致好評(píng)。
在完成所有培訓(xùn)課程后，學(xué)員們進(jìn)行了結(jié)業(yè)考試。秦皇島技術(shù)中心副主任崔宗巖為學(xué)員進(jìn)行了試卷講解，三位學(xué)員代表就培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)心得及感受作了交流發(fā)言。秦皇島海關(guān)技術(shù)中心主任劉曉茂、副主任李學(xué)民，南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心陳磊博士為學(xué)員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書(shū)。
今后，協(xié)會(huì)將持續(xù)開(kāi)展蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)專題培訓(xùn)工作，更好的指導(dǎo)檢驗(yàn)檢測(cè)人員理解和把握最新的政策要求，為行業(yè)儲(chǔ)備蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人才，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的推動(dòng)蜂產(chǎn)品行業(yè)的檢驗(yàn)檢測(cè)能力和技術(shù)水平。
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